Holsteiner Spezialitäten
Typisch Schleswig-Holstein lautet unser Motto. Aus diesem Grund bereiten wir jedes Herbst-Wochenende
bis in die Adventszeit ein Themenessen für Sie vor. Eine typische Schleswig-Holsteinsiche Spezilität, die in der
Zubereitung und im Geschmack seines Gleichen sucht. Lassen Sie sich diese Köstlichkeiten nicht entgehen. Ein Besuch lohnt sich. Welche Spezialitäten Sie bei uns geniessen können entnehmen Sie bitte der folgenden Übersicht:
  • 04.09.2011 Birnen, Bohnen und Speck
  • 11.09.2011 Mehlbüddel
  • 18.09.2011 Gefüllte Rippe
  • 25.09.2011 Birnen in Deeg
  • 02.10.2011 halbe gefüllte Ente
  • 09.10.2011 Rübenmus
  • 16.10.2011 gebratene Hirschkalbskeule
  • 23.10.2011 zarter Rinderbraten
  • 30.10.2011 Kohlroulade
  • 06.11.2011 Karpfen blau
  • 13.11.2011 Grünkohl
  • 20.11.2011 Gänsebraten
  • 27.11.2011 Rehbraten
  • 04.12.2011 halber Fasan
  • 11.12.2011 geschmorte Hasenkeule
  • 18.12.2011 Gänsekeule süßsauer, überbacken
  • 01.01.2012 traditionelles Grünkohlessen
  • 08.01.2012 Labskaus
  • 15.01.2012 Eisbein
  • 22.01.2012 Schwarzsauer
  • 29.01.2012 Rindfleisch mit Meerrettichsauce
  • 05.02.2012 Specksuppe
  • 06.02.2012 Wildschweinkeule
  • 12.02.2012 gebr. Wildschweinkeule
  • 19.02.2012 Sauerbraten
  • 26.02.2012 gebratene Entenkeule
  • 04.03.2012 Dorsch mit Senfsauce
  • 11.03.2011 Rippchen süßsauer überbacken
  • 18.03.2012 Kalbsbraten
  • 25.03.2012 gebratener Aal
  • 01.04.2012 geschmorte Lammhaxe
  • 06.04.2012 Karfreitag- Fischplatt
  • 08.04.2012 Lammbraten
  • 09.04.2012 frischer Stangenspargel
Vom 19.12.2011 - 31.12.2011 haben wir geschlossen. Im Januar starten wir wieder mit traditionellen Grünkohlessen.
Wir wünschen allen Gästen auf diesem Wege ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr!
Ein kleiner Tipp: Die Erfahrungen der letzten Jahre unseres Themenessen haben gezeigt, dass eine vorherige Tischreservierung von Vorteil ist! Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder nutzen sie unser << Kontaktformular >>
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